پیمان حصادی با بیان اینکه سالانه بیش از ۵۰۰ هزار تن نیاز به واردات شکر در کشور وجود دارد،گفت: کشت پاییزه چغندرقند می‌تواند ما را به خودکفایی در تولید شکر برساند.
به گفته او، با برنامه‌های راهبردی وزارت جهاد کشاورزی شرایط برای خودکفایی در تولید شکر مهیا شده است.
مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی تاکید کرد: با بهره گیری در کشت پاییزه با بیش از ۵ میلیون تن چغندر قند می‌توان به خودکفایی در تولید این محصول دست یافت.
او ادامه داد: برای تحقق خودکفایی ضروری است یارانه، تسهیلات ویژه، توسعه مکانیزاسیون، ادامه کشت قراردادی، اختصاص ارز واردات شکر به تولیدات داخلی و قیمت گذاری دستوری چغندر قند به نفع کشاورزان اجرا و عملی شود.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه حدود ۶۵ تا ۷۰ درصد تولید شکر کشور از چغندر قند مابقی از نیشکر استحصال می شود، افزود: اکنون سطح قابل برداشت نیشکر ۸۰ تا ۹۰هزار هکتار است.
مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی گفت: طی سال های اخیر یک میلیون و ۵۰۰ هزار تن شکر در کشور تولید می شود که طبق آمار ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار تن در خانوار، در نوشابه ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار تن، صنوف ۶۰۰ هزار تن و در شیرینی و شکلات ۵۵۰ تا ۶۰۰ هزار تن مصرف می‌شود.
